Pizza di montagna

Il silenzio, l’aria pulita, le erbe profumate, l’acqua cristallina: tutto questo entra in un impasto leggero e croccante, curato con passione e pazienza, farcito con ingredienti freschi e selezionati.

Così nasce la pizza di montagna.

La montagna

Da questi boschi nasce una nuova idea di pizza, sottile come l’aria di montagna. Denis Lovatel prende ispirazione proprio dal luogo dove è cresciuto.

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La pizza croccante

Una lunga ricerca attraverso il gusto, ci ha portati a creare una pizza unica, che –già nel locale di famiglia Da Ezio- è stata premiata con diversi riconoscimenti internazionali.

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Le materie prime

Questi sapori genuini, celano un’accurata ricerca.

L’acqua di montagna, le farine selezionate, i formaggi da filiera controllata, i profumi e i prodotti di stagione.

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