Il silenzio, l’aria pulita, le erbe profumate, l’acqua cristallina: tutto questo entra in un impasto leggero e croccante, curato con passione e pazienza, farcito con ingredienti freschi e selezionati.
Così nasce la pizza di montagna.
La pizza croccante
Una lunga ricerca attraverso il gusto, ci ha portati a creare una pizza unica, che – già nel locale di famiglia Da Ezio – ha vinto diversi riconoscimenti internazionali e ora continua a raccogliere consensi e premi importanti con il progetto Denis – Pizza di montagna.
Il nostro menu
Cambia con le stagioni, i prodotti freschi disponibili, le ispirazioni e contaminazioni creative di Denis e mantiene sempre legame con la nostra montagna.
Le materie prime
Questi sapori genuini, celano un’accurata ricerca.
L’acqua di montagna, le farine selezionate, i formaggi da filiera controllata, i profumi e i prodotti di stagione.