Una cena-evento esclusiva per celebrare la collaborazione tra Denis e gli Chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, del prestigioso Gruppo Aimo e Nadia, un riferimento da sempre nell’eccellenza e nella cultura gastronomica italiana.
Tre pizze uniche, create ad hoc per questo incontro iconico, ispirate ai piatti più celebri di Aimo e Nadia.
Durante la serata, gli chef guideranno gli ospiti in un percorso di gusto tra tradizione e innovazione, alla scoperta di queste pizze in edizione limitata:
• PANE E POMODORO DIVENTA PIZZA: Aimo definisce la pappa al pomodoro “il gesto minimo della cucina italiana” e questa pizza celebra il valore assoluto della semplicità, con pomodoro e olio di oliva extra-vergine, sull’impasto leggero di Denis.
PIZZA ZUPPA ETRUSCA: ispirata alle scoperte archeologiche sulla cucina degli antichi Etruschi, in questa pizza la base croccante di #Denis esalta tradizione e gusto dei legumi, dei cereali e delle verdure di stagione, sapientemente preparate, come nella creazione di Aimo e Nadia.
PIZZA AI FIORI DI ZUCCA 1980: un omaggio ai grandi anni ’80, in cui il fragrante impasto di Denis valorizza con gusto i fiori di zucchina, la provola dolce e filante e una salsa scapece, per esaltare il contrasto tra dolcezza e acidità, come nella ricetta originale.
Un evento unico, parte della Pizza Week Milano di 50 top pizza, imperdibile per chi ama la migliore tradizione gastronomica italiana.
Il menù della serata comprende
• Un calice di champagne di benvenuto
• Cicchetti in condivisione
• Degustazione di una porzione di ciascuna delle 3 pizze iconiche
• Un calice di vino per ciascuna pizza, sapientemente abbinato alla ricetta
• Dessert
• Amaro Denis
Vi aspettiamo da Denis Moscova, in Via Statuto 16, alle ore 20:00 di martedì 8 luglio 2025.
Costo a persona, tutto incluso 85 €. Solo 40 posti disponibili, la prenotazione è obbligatoria, scrivendo a eventi@denispizza.it